延迟葡萄成熟会带来更美味的葡萄酒
阿德雷德大学的研究人员分析了有关延迟葡萄在葡萄藤上成熟的最佳方法的数据，从而生产出更优质的葡萄酒。
“我们的研究集中在三种用于延迟葡萄成熟的常用技术——使用抗蒸腾剂、后期修剪和后期来源限制，”主要作者、阿德雷德大学葡萄酒科学系和韦特研究所的博士研究生 Pietro Previtali 说和澳大利亚研究委员会创新葡萄酒生产培训中心。
“抗蒸腾剂是应用于植物叶子以减少蒸腾作用的化合物。
“我们发现，当葡萄开始变色时施用抗蒸腾剂会导致更大的成熟延迟，而在早晚季节施用时，成熟延迟更大。
“晚修剪是指将修剪推迟到顶芽破裂之后。
“我们发现，当葡萄藤在本季后期修剪时，成熟延迟会更大，但该技术对高产葡萄藤的效果较差。
“后期来源限制会去除在成熟过程中积累糖分的部分幼叶面积，这可能更适合糖含量较高的红葡萄品种，而白葡萄品种可能收获过早，这种处理无法发挥作用.
“我们还观察到糖分积累较慢的高产葡萄藤的成熟延迟更大。”
“这项研究有望帮助种植者做出能够产生更高产量和优质葡萄酒的决策。”
阿德雷德大学葡萄酒科学系和韦特研究所副教授 Chris Ford
Previtali 先生的博士生导师、阿德雷德大学葡萄酒科学系和韦特研究所的副教授 Chris Ford 表示，许多因素会导致葡萄中的糖分含量升高。
福特副教授说：“大气中二氧化碳含量增加、全球气温上升和降雨量减少，可能导致葡萄比正常成熟得更快。”
“这会导致酒精含量更高，破坏葡萄酒的平衡并降低产品的质量，而种植者可能需要完全推迟收获。
“这项研究有望帮助种植者做出能够产生更高产量和优质葡萄酒的决策。”
前阿德雷德大学博士生 Pietro Previtali 是研究延缓葡萄成熟的最佳方法的合著者。图片：提供。
研究人员使用传统上用于医学和心理学研究的统计建模技术检查了 43 项研究的结果。
该研究论文已发表在园艺研究 ，标题为“用于延迟成熟的葡萄园技术的系统回顾和荟萃分析”。
除了 Ford 副教授之外，该出版物的合著者还有 Kerry Wilkinson 教授(阿德雷德大学)、Filippo Giorgini(意大利米兰比可卡大学)、Randall Mullen(美国加利福尼亚州 E and J Gallo Winery)和 Nick Dookozlian (E and J Gallo Winery, California, US)。
快速申请
个人信息保护声明
感谢您对万佳留学网的友好访问，保护用户个人信息是万佳留学网的基本原则，本网将按照本声明及《隐私政策》的规定收集、使用、储存您的个人信息，特此发布本声明如下，提醒您仔细阅读。
一、用户须知
1、本网站尊重您的隐私，遵照中华人民共和国相关处理网络个人信息的规定来处理您的信息。
2、本声明将介绍我们如何处理通过网站收集的所有个人信息，以及访问和更正这些个人信息的权利。
3、本网站享有变更本声明的权利，这些变更信息在更改的声明发布时立即生效。建议您定期阅读声明，了解声明变更的情况。
二、个人信息的范围和收集
1、我们收集您的个人信息的最终目的是为了向您提供更好的产品、服务，优化并丰富您的用户体验，这些个人信息是能够单独或者与其他信息结合识别您的个人身份的信息，包括：
①姓名
②移动电话
③您在网站的表格上输入的其他信息（电子邮箱、出生日期、学历等）
④在您上载到网站的内容中包含的任何个人信息
2、以上个人信息均是您自愿提供。您有权拒绝提供，但如果您拒绝提供某些个人信息，您将可能无法使用我们提供的产品、服务，或者可能对您使用产品或服务造成一定的影响。
3、对于不满18岁的用户，须在其法定监护人已经阅读本声明并且许可的情况下，通过网站提交个人信息。
三、用户信息保护
用户使用万佳留学网服务过程中，根据具体需要，用户提供个人信息。万佳留学网将采取一切必要合理的措施保护用户提供的个人信息，未经用户同意不会向第三方透露用户的个人信息，但以下情况除外：
1、经您事先同意，向第三方披露。
2、根据法律的有关规定或者行政或司法机构的要求，向第三方或者行政、司法机构披露。
3、如您出现违反中国有关法律、法规或者万佳留学网服务协议或相关规则的情况，需要向第三方披露。
4、为提供您所要求的产品和服务，而必须和第三方分享您的个人信息。
5、其它万佳留学网根据法律、法规或者网站政策认为合适的披露。
以下情况造成个人信息外泄的，万佳留学网不负任何责任：
1、用户将个人密码告知他人或与他人共享注册账户。
2、政府部门、司法机关等依照法定程序要求本网站披露个人信息的。
3、任何由于计算机问题、黑客攻击、计算机病毒侵入、或因政府部门管制而造成的暂时性关闭等影响网络正常经营的不可抗力而造成的个人信息泄露、丢失、被盗用或被篡改等。
4、由于本网站链接的其他网站所造成的个人信息泄露。
四、用户的账号，密码和安全性
用户注册后将获得万佳留学网的账号及密码，用户应当妥善账号及密码并对通过账号进行的行为负责。用户若发现任何非法使用用户账号或安全漏洞，应立即通知万佳留学网。
五、邮件、短彩信服务规则
用户同意万佳留学网有权通过邮件、短信、彩信等形式向用户发送订单信息、促销活动公告等，如果用户不想接收来自订单信息以外的邮件和短信，用户需及时通知万佳留学网。
六、责任限制
万佳留学网对于用户因使用网络服务而遭受的任何直接、间接、偶然、特殊及继起的损害不承担责任，亦不对用户所发布信息的删除或储存失败承担责任。
七、用户义务
用户使用网络服务过程中必须遵循以下义务：必须符合中国有关法规，不传输任何非法的、骚扰性的、中伤他人的、辱骂性的、恐吓性的、伤害性的、庸俗的，淫秽等信息资料。不使用网络服务进行非法用途，如教唆他人实施犯罪或侵权行为。不干扰或破坏网络服务或与网络服务相连的服务器和网络。遵守所有涉及使用网络服务的网络协议、规定和程序。用户须对自己在使用服务过程中的行为承担法律责任。若用户违反上述任何义务，万佳留学网有权作出独立判断立即取消用户服务账号，并保留追究用户法律责任的权利。用户在路灯招生信息网的使用记录将作为用户违反法律的证据。
八、更正或投诉
如果您需要查询、修改或更正您的个人信息，或对个人信息保护问题有任何疑问或投诉，您可以拨打电话联系我们。
九、法律适用及争议解决
本服务条款的生效、履行、解释及争议的解决均适用中华人民共和国法律，如发生争议应提交北京仲裁委员会裁决，仲裁裁决是终局的。本服务条款因与中华人民共和国现行法律相抵触而导致部分无效，不影响其他部分的效力。
隐私协议
用户信息保护
用户使用万佳留学网服务过程中，根据具体需要，用户提供个人信息。万佳留学网将采取一切必要合理的措施保护用户提供的个人信息，未经用户同意不会向第三方透露用户的个人信息，但以下情况除外：
1、经您事先同意，向第三方披露。
2、根据法律的有关规定或者行政或司法机构的要求，向第三方或者行政、司法机构披露。
3、如您出现违反中国有关法律、法规或者万佳留学网服务协议或相关规则的情况，需要向第三方披露。
4、为提供您所要求的产品和服务，而必须和第三方分享您的个人信息。
5、其它万佳留学网根据法律、法规或者网站政策认为合适的披露。
以下情况造成个人信息外泄的，万佳留学网不负任何责任：
1、用户将个人密码告知他人或与他人共享注册账户。
2、政府部门、司法机关等依照法定程序要求本网站披露个人信息的。
3、任何由于计算机问题、黑客攻击、计算机病毒侵入、或因政府部门管制而造成的暂时性关闭等影响网络正常经营的不可抗力而造成的个人信息泄露、丢失、被盗用或被篡改等。
4、由于本网站链接的其他网站所造成的个人信息泄露。